Ensalada de puerro

Receta de ensalada de puerro

Fabulosa ensalada de puerro, lechuga y manzana. Una perfecta y deliciosa combinación de sabores, que sorprenderá a todos los que compartan tu mesa.

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¿Cómo hacer ensalada de puerro?

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Preparar esta deliciosa ensalada de puerro y manzana, es algo muy sencillo. De entrada lavamos bien la lechuga y quitamos la parte verde del puerro y la primera capa. Después pelamos la manzana, y cortamos en juliana todos los ingredientes, es decir, la lechuga, el puerro y la manzana.

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Cogemos ahora la fuente en la que vamos a servir nuestra ensalada de puerro, y echamos en ella lo que acabamos de preparar (puerro, lechuga y manzana). Lo siguiente que haremos es aderezar nuestra ensalada. Para ello, vertemos un chorro de aceite, otro chorrito de vinagre, y agregamos una pizca de sal y pimienta negra recién molida (también podríamos añadir un poquito de orégano en polvo).

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Ahora, removemos bien la ensalada de puerro y manzana, y ya la tendremos lista para servir.

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Foto orientativa: Lablascovegmenu

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