Ensalada de puerro

Fabulosa ensalada de puerro, lechuga y manzana. Una perfecta y deliciosa combinación de sabores, que sorprenderá a todos los que compartan tu mesa.

Receta de ensalada de puerro

Ingredientes para preparar ensalada de puerro

  • 1/2 lechuga
  • 1 puerro
  • 1 manzana
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Pimienta negra
  • Sal

¿Cómo preparar ensalada de puerro?

  • Preparar esta deliciosa ensalada de puerro y manzana, es algo muy sencillo. De entrada lavamos bien la lechuga y quitamos la parte verde del puerro y la primera capa. Después pelamos la manzana, y cortamos en juliana todos los ingredientes, es decir, la lechuga, el puerro y la manzana.
  • Cogemos ahora la fuente en la que vamos a servir nuestra ensalada de puerro, y echamos en ella lo que acabamos de preparar (puerro, lechuga y manzana). Lo siguiente que haremos es aderezar nuestra ensalada. Para ello, vertemos un chorro de aceite, otro chorrito de vinagre, y agregamos una pizca de sal y pimienta negra recién molida (también podríamos añadir un poquito de orégano en polvo).
  • Ahora, removemos bien la ensalada de puerro y manzana, y ya la tendremos lista para servir.
  • Foto orientativa: Lablascovegmenu